本日の日替ランチ

おはようございます。

昨夜のお客様は「シャトー　ソシアンドマレ」「ムルソー」がオーダーされ

おまけに、おすそ分けまで頂きありがとうございました。

やっぱヴィンテージ関係なしに「マレ」は美味しかったですネ！

本日の日替ランチ
※若鶏のグリル　バルサミコソース
　（サラダ・パン又はライス付き）

本日のパスタ
※桜えびの和風スパゲティ
　（サラダ・パン付き）

ちなみに5月1日（日）ランチはお休み頂き、

明けて2日・3日の日替ランチは仕入れの都合上

ハンバーグランチでいきますので宜しくお願いします。

ちなみに、ハンバーグの内容は変わります。


では、本日のご来店お待ちしています。

GW突入ですね・・

突然ですが、ｸﾞﾘｰﾝｳﾞｪｰﾙのBONちゃん誕生日おめでとうございます。

OPEN以来3週間すぎました。

少しは、慣れてきたような気がする今日この頃です。

天気も良く、最高のGW突入ですね！

本日の日替ランチ
※ハヤシオムライス・・・・・・・・・・・・・・・￥750
　スープ・サラダ付き

パスタランチセット・・・・・・・・・・・・・・・・・￥850
※きのことベーコンのスパゲティ
　スープ・パン付き

本日も皆様のご来店、お待ちしています。

魚屋にて・・・

今朝、いつも買付している魚屋さんで立派な（5.2㎏）ノルウェーサーモンを発見！！

最近、チリ産が多くなっている中、久々に、というか約20年ぶりにサーモンマリネ

を作ってみようかという気になり、購入しました。マリネに2日かかるので提供できるのは

30日の土曜日になっちゃいます。よかったら試してみてください。

ということで・・・

日替ランチ
※オリエンタル風ポークステーキ
　（サラダ・パン又はライス付き）

日替パスタランチ
※ボンゴレビアンコ
　（サラダ・パン付き）

皆様のご来店お待ちしています。

本日の日替ランチ

おはようございます。

なんか、今日は少し暑くないですか？？

暑いけど、今日の日替ランチはドリアです。

日替ランチ
※シーフードドリア（エビ・イカ・白身魚・アサリ）・・・・・・・・750円

日替パスタランチ
※きのこと明太子のスパゲティ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・850円

皆様のご来店お待ちしています。

5月GWお休みの知らせと、本日の日替ランチ

久々の画像アップ！！

おはようございます。

4月いっぱいの無休はお知らせしていますが、5月はまだだったので

お知らせします。とりあえずGW期間は3日は営業させて頂いて、

4日（水）、5日（木）の２日間お休みを頂きます。

ちょっとだけリフレッシュして、いい仕事ができるようにつながればな・・・

と考えてます。

本日の日替ランチ
※サバのフリット　アンチョビトマトソース
　（サラダ・パン又はライス付き）

本日の日替パスタランチ
※サーモンときのこのスパゲティ
　（サラダ・パン付き）

本日も皆様のご来店お待ちしております。

本日のつぶやき

おはようございます。

一昨日から風邪ぎみで体調不良ぎみです。

みなさんも季節の変わり目なので、気をつけてくださいネ！

さ~て、悩んだあげくの本日の日替・・・

日替ランチ
※ポークカツレツ　コルドンブルー風・・・・・・・・750円
　（サラダ・パン又はライス付き）
　中にチーズとハムが入ってます。

日替パスタ
※きのこスパゲティ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・850円
　（サラダ・パン付き）

皆様のご来店おまちしております。

本日の日替ランチ

昨日は沢山のお客様に来て頂き、ありがとうございました。

本日の日替ランチ
※ハンバーグランチ・・・・・・・750円
　（サラダ・パン又はライス付き）
本日の日替パスタ
※ベーコンとほうれん草の和風スパゲッティ・・・850円
　（サラダ・パン付き）

本日のご来店スタッフ一同お待ちしております。

本日のつぶやき・・

またまた雨です・・・

昨日はセイコー不動産6名様ビーフカレーご注文ありがとうございました。

好評頂き、残りわずかに・・・うれしい悲鳴です。（また仕込まなければ・・・）

本日ディナーはご予約沢山頂き、残り1席となっています。ご予約はお早目に（笑）

そんでもって本日の日替ランチ！

日替ランチ
※骨付き鶏モモのグリル　マスタードソース・・・・・・・・750円
　（サラダ・パン又はライス付き）

日替パスタ
※サーモンとほうれん草のクリームスパゲティ・・・・・・850円
　（サラダ・パン付き）

皆様のご来店、スタッフ一同お待ちしております。

おはようございます。

肌寒さがなくなり、今日は天気も良く、気持ちがいいですね。

昨日まで魚介の種類も少なかったのですが、今日は沢山

入荷していました。

で、「ホータレイワシ」を購入。ディナー用にマリネします。

よかったら、試してみてください。

本日の日替ランチ
※ポークグリル　マスタードソース・・・・・・・・750円
　（サラダ・パン又はライス付き）

本日のパスタランチ
※桜えびのクリームスパゲティ・・・・・・・・・・850円
　（サラダ・パン付き）

皆様のご来店スタッフ一同お待ちしています。

本日の日替ランチ

日替ランチ
※サーモンムニエル春野菜添え・・・・・・・・・・750円
　（サラダ・パン又はライス付き）

日替パスタ
※春キャベツとアンチョビのスパゲティ・・・・・850円
　（サラダ・パン付き）

皆様のご来店スタッフ一同お待ちしております。

本日の日替ランチ

本日の日替ランチ
※骨付若鳥のグリル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・750円
　（サラダ・パン又はライス付き）

本日のパスタランチ
※明太子スパゲティ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・850円
　（サラダ・パン付き）

本日のご来店スタッフ一同お待ちしております。

本日の日替ランチ

本日の日替ランチ
※ハッシュドビーフオムライス（鯛のスープ・サラダ付き）・・・・・７５０円

本日のパスタランチ
※ボロネーゼスパゲティ[ミート]　（パン・サラダ付き）・・・・・・・８５０円

ご来店スタッフ一同お待ちしております。

本日の日替ランチ

日替ランチ・・・・・・・・・・￥750
※スズキのポワレ　OR　イタリアンハンバーグ　
　（サラダ・パン又はライス付き）

※日替パスタ・・・・・・・・・￥850
※なすミートスパゲティ
　（サラダ・パン付き）

皆様のお越しスタッフ一同お待ちしております。

本日の日替ランチ

本日の日替ランチ
※ハンバーグ＆目玉焼き（サラダ・パン又はライス付き）・・・・・・７５０円
画像はまだキャロットグラッセがついていません。本番はつきますよ。

本日の日替パスタ
※アラビアータスパゲティ（サラダ・パン付き）・・・・・・・・・・・・・・・８５０円

本日のご来店スタッフ一同お待ちしております。

本日の日替ランチ

日替ランチ　
国産ポークのソテー　ポリネシアン風（サラダ・パン又はライス付き）・・・・・７５０円
　
日替パスタランチ
サーモンのクリームスパゲティ（サラダ・パン付き）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・８５０円

本日のご来店、スタッフ一同お待ちしております。

本日の日替ランチ

遅くなりました。

本日の日替ランチは

「骨付チキンのトマト煮込み」　（サラダ・パン又はライス付き）　　￥750

日替パスタランチは

「ほうれん草とアンチョビのスパゲティ」　（サラダ・パン付き）　　￥850

日替のチキンの仕込み風景です。

皆様のお越しスタッフ一同お待ちしております。

本日の日替ランチ

本日の日替ランチは、昨夜　らくさぶろうさんから頂いた「燧灘産黒海苔」を使用した

　※桜えびと黒海苔のスパゲティ（サラダ・パン付き）・・・・・・・・・・・・・・・・850円

西条の成龍酒造の大吟醸を使用した　

　※サーモンのクリーム煮大吟醸風味（サラダ・パン又はライス付き）・・750円

画像は残念ながらアップできません。

皆様のおこしスタッフ一同お待ちしております。

本日の日替ランチ

グリーンヴェールの稲ちゃん風に日替ランチをアップしてみました。

小エビのドリアです。フュメドポワッソンでクリームを仕立てたので

ちょっと上品な感じにしあがりました。

まだチーズはのってないけど・・・

是非、食べにきてくださいね！！

オニオンスープ　オリエンタル風とサラダがついて750円です。

本日の営業

本来、昨日に更新しなければいけないのに・・・

本日はディナー営業のみです。（すみません）

4月いっぱいの日曜日ランチ営業はお休みしますので

宜しくお願いします。

昨夜、夜中の3時過ぎに「バウワウ」のマスターから

墓参りで親戚が集まるので、行こうと思うんだけど、やってる？

ていわれちゃいましたが、丁重にお断りした次第です。（またまたすみません）

今日は鯛を1尾買っちゃったので、カルパッチョでもグリルでもやりますよ～！

では、皆様のご来店お待ちしております。

OPENいたしました！！

おかげさまで無事OPENすることができました。

私も含め、スタッフもまだ慣れが足らず、お客様には、たたご迷惑をおかけしました。

すみません・・・

店も前にも、色々な人からのお祝いの花やお酒が、いっぱいで・・・

感謝、感激です。

応援頂いた皆様のご期待に添えれるように頑張っていきます。

ありがとうございました。

OPENまで あと4日・・

オープン準備を始めて3週間。アッという間でした・・・・・
いよいよオープンまで4日です。今日は「こまち」さんの取材で料理を
作ったので、初公開ではありますが、MENUのタグの中に写真を
アップしています。よかったら見てください。