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| フォアグラのステーキ |
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| バーニャカウダ |
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| シェフおまかせオードヴル盛り合わせ |
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| シェフのおまかせサラダ（白レバームース添え） |
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| 本日おすすすめ魚介のカルパッチョ |
ソフトシェルシュリンプのアンチョビ風味焼き・・￥950
脱皮直後の海老なので殻ごと召し上がれます。海老の旨みが味わえる一品
帆立貝柱のムニエル 和風バターソース・・・・・・ ￥1,200
Viandes ◆◆ 肉料理 ◆◆
若鶏のグリル 温野菜添え・・・・￥1,050
豚のコンフィ・・・・・・・・・・・・￥1,000
スペイン産RALポークステーキ・・・￥1,250
シャラン産鴨モモ肉のコンフィ・・・・￥1,500
ビーフシチュー ブランベック風・・￥1,700
A4和牛使用。じっくり煮込んだビーフシチュー
鴨胸肉のロースト・・・・・・・・・・・・・￥1,750
和牛サーロインステーキ・・・・・￥2,500
Pasta ◆◆ パスタ ◆◆
モチモチ感が特徴の生パスタを使用しています。
ベーコンと西洋わさびのペペロンチーノ・・￥850
アンチョビとトマトのアラビアータ・・・・・・・・￥900
カルボナーラ スパゲッティ・・・・・・・・・・・￥1000
小海老とクリームのフェトチーネ・・・・・・・￥1050
トリュフ入りカルボナーラ・・・・・・・・・・・￥1,250
Pain ◆◆ パン ◆◆
バケット・・・・・￥250
Dessert ◆◆ デザート ◆◆
本日のケーキ・・・・・・・・・￥400
バニラアイスクリーム・・・・・￥400
カシスシャーベット・・・・・・￥400
デザート盛り合わせ・・・・・・￥700
Hors-d’oeuvre ◆◆ オードヴル ◆◆
ポテトサラダ・・・・・・・・・・・・・・・・・￥400
具沢山のポテトサラダ
アンチョビトースト・・・・・・・・・・・・・・￥450
ラタトゥイユ・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥500
南仏料理代表の野菜のごった煮
鶏の白レバーパテ・・・・・・・・・・・・・￥800
濃厚な鶏レバーのパテ。臭みがなく、辛口の白ワインと相性良
イベリコソーセージ・・・・・・・・・・・・・・￥750
イベリコならではのジューシーさが特徴
タコ柔らか煮とセロリのサラダ・・・・・・・・・・￥850
柔らかさが自慢のタコとリーフセロリのサラダ
本日おすすめ魚介のカルパッチョ・・・・・・・・￥950
その日のおすすめ魚介で作るカルパッチョ
マグレ産鴨の軽い燻製・・・・・・・・・・・・・￥950
自家製鴨の瞬間燻製
冷製肉の盛り合わせ・・・・・・・・・・・・・ ￥1,100
ハモンセラーノ・サラミ・鴨の燻製を取りそろえたワインに合うメニュー
チーズ盛り合わせ・・・・・・・・・・・・・・・￥1,150
フォアグラのステーキ ポルト酒ソース・・・・ ￥1,250
パッリっと焼いたフォアグラに甘酸っぱいポルトワインのソースが合います
シェフおまかせオードヴル盛り合わせ（3品）・・・・・ ￥1,250
シェフおまかせオードヴル盛り合わせ（5品）・・・・・ ￥1,700
Soupe ◆◆ スープ ◆◆
ミネストローネ・・・・・・・・・￥500
Salade ◆◆ サラダ ◆◆
新鮮野菜サラダ・・・・・・・・￥550
シェフのおまかせサラダ・・・・￥700
生ハム シーザーサラダ・・・・￥800
バーニャカウダ・・・・・・・・￥850
Oeuf ◆◆ 卵料理 ◆◆
チーズオムレツ・・・・・・・・￥600
トリュフオムレツ・・・・・・・・￥950
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